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Inhalt:

A) Allgemeines

B) Fachliches

      

I) Übergeordnete Dokumente

II) Landwirtschaft / Erzeugung

  1.  allgemein
  2.  Imkerei
  3.  Biogas
  4.  Pflanzenbau
  5. Tierhaltung

III) Verarbeitung Handel

IV) Import

A) Allgemeine Dokumente (ÖkoP)

  1. Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
  2. Anschreiben zur Kontrollsaison 2023
  3. ÖkoP Beschwerdeverfahren QMH
  4. Vordruck - Kündigung Kontrollvertrag
  5. SEPA-Basislastschrift-Mandat
  6. Vollmacht für Betriebskontrollen
  7. Ökop Vertrag Bayerisches Biosiegel (BBS)

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B) Fachliche Dokumente

I) Übergreifende Fachliche Dokumente

 
  1. ÖkoP Hinweise zu den Bio-Regeln 2022
  2. Verwendung EU-Bio-Logo
  3. ÖkoPVordruck Betriebsbeschreibung für Subunternehmer
  4. ÖkoP-Vordruck Lieferschein Warenbegleitschein
  5. ÖkoP-Vordruck Lohnlagerungsvertrag
  6. ÖkoP-Vordruck Vermarktung an Wiederverkäufer
  7. ÖkoP-Vordruck Wareneingangskontrolle Checkliste
  8. ÖkoP-Vordruck Wareneingangskontrolle Checkliste (Word DOC-Format)

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II) Landwirtschaft / Erzeugung

1) LANDWIRTSCHAFT ALLGEMEIN

 
  1. ÖkoP-Info zur Kontrollvorbereitung für Erzeugerbetriebe
  2. ÖkoP Preisverzeichnis Landwirtschaft 2023
  3. InfoExtern_BY EU-Öko-VO Zusammenstellung Bayern -landwirtschaftliche Produktion 2023-01
  4. ÖkoP Informationssammlung Erzeugung 2023-06
  5. VordruckExtern Kooperation Futter-Mist-Austausch DEMETER
  6. VordruckExtern_BY_BBS Eigenkontrolle_Erzeugung_Bericht

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3) BIOGAS

 
  1.  BY Gärrestbezug_Verpflichtungserklärung LfL_ 2022
  2.  InfoExtern_NW Erlass Biogasanlagen Kooperation mit Ökobetrieben_2018
  3.  ÖkoP alleBundesländer Bestätigung des substratliefernden nicht-ökologischen Betriebes
  4.  ÖkoP BY Dokumentation_Einfuhr von Biogasgärrest&N-Saldo für das Kalender- oder Düngejahr
  5.  ÖkoP nichtBayern Bestätigung des Betreibers der Biogasanlage
  6.  ÖkoP nichtBayern Dokumentation_Einfuhr von Biogasgärrest im Kalender- oder Düngejahr

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4) PFLANZENBAU


4a) Pflanzenbau allgemein
 
 
  1. Berechnung Düngemittel, zum Beispiel zur Einhaltung der Grenze von 170 kg pro ha LfL (Excel XLSX-Format)
  2. InfoExtern_BY Aufnahme organischer Dünger LfL 2022
  3. Vordruck_ÖkoP- Düngemittel-Einsatz in konventioneller Betriebseinheit
  4. Vordruck_ÖkoP- Tagebuch Düngung Dauerkultur (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  5. Vordruck_ÖkoP- Tagebuch Düngung Dauerkultur - Anlage (Anlage zur Betriebsbeschreibung)

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4c) Dokumente zum Thema Flächen/Schlagliste/ Flächenverzeichnis
4 c3) Rückwirkende Anerkennung der Vorbewirtschaftung
4 c4) Schlagliste /Schlagdokumentation
 
  1. Info_ÖkoP BY Liste der Kulturen 2022
  2. Info_ÖkoP Liste der Kulturen 2022 außer Bayern
  3. Info_ÖkoP Hinweise zum Ausfüllen der elektronischen Schlagliste
  4. Vordruck_ÖkoP- Ergänzungsblatt Gartenbau (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  5. VordruckExtern_LKP Schlagdokumentation Acker
  6. VordruckExtern_LKP Schlagdokumentation Anbaudokumentation Gemüse
  7. VordruckExtern_LKP Schlagdokumentation Grünland
  8. VordruckExtern_LKP Schlagdokumentation_Düngung
  9. VordruckExtern_LKP Tagebuch_Düngung

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4d) Dokumente zum Thema Pflanzenschutz
 
  1. Vordruck ÖkoP Pflanzenschutzmittel-Einsatz in konventioneller Betriebseinheit
  2. Vordruck ÖkoP Tagebuch_Pflanzenpflege-Pflanzenschutz Dauerkulturen (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  3. Vordruck ÖkoP Tagebuch Pflanzenpflege-Pflanzenschutz Dauerkulturen - Anlage (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  4. VorlageExtern_LfL Dokumentation PSM
  5. InfoExtern Quarantäneschädling in Ingwer 230721a3_Ralstonia pseudosolanacearum Infoblatt JKI

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4e) Dokumente zum Thema Saatgut und Pflanzenvermehrungsmaterial
 
  1. InfoExtern_BY Qualitätsanforderungen KULAP-Blühmischungen
  2. InfoExtern_ST Allgemverfügung Wildsamensaatgut 2014
  3. VordruckExtern_BY_Antrag Saatgut für Forschung 2023-01-01
  4. VordruckExtern_NI_Antrag konv.Saatgut Basis oder Forschung 2015
  5. VordruckExtern_SH_Antrag Saatgut für Forschung 2019

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5) TIERHALTUNG

5a) Dokumente zum Thema Tierhaltung allgemein
  1. InfoExtern_BY Umstellungsregelung Tierhaltung LfL 2022
  2. InfoExtern_ST Merkblatt Kaninchen 2022
  3. Vordruck_ÖkoP Dokumentation Medikamenteneinsatz (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  4. Vordruck_ÖkoP Kooperation Futter-Mist-Austausch
  5. Vordruck_ÖkoP Kooperation Jungviehaufzucht
  6. Vordruck_ÖkoP Umstellungszeiten von konv. zugekauften Tieren

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5b) Dokumente zum Thema Eingriffe am Tier
5 b1)Eingriffe am Tier
 
  1. InfoExtern_HE Kastration PRG 2016
  2. InfoExtern_ST Merkblatt Kastration 2019
  3. VordruckExtern_MV_Antrag Eingriffe am Tier 2018
  4. VordruckExtern_RP_Antrag Erstantrag Eingriffe am Tier
  5. VordruckExtern_RP_Antrag Folgeantrag Eingriffe am Tier
  6. VordruckExtern_SN_Antrag Eingriffe am Tier 2022
  7. VordruckExtern_ST_Antrag Eingriffe am Tier 2022

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5 b2) Dokumente zum Thema Eingriffe am Rind
 
 
5c) Dokumente zum Thema Futtermittel
  1. InfoExtern_BY Allgemeinverfügung Vitamine 2009
  2. InfoExtern_NW Allgemeinverfügung Antrag Öko Futtermittel 2018
  3. InfoExtern_TH Förmlicher Beschluss Katastrophenfall
  4. Vordruck_ÖkoP Reinigung von Mahl- und Mischanlagen
  5. VordruckExtern_BB_Antrag Verwendung konv. Futtermittel_Stand 2019
  6. VordruckExtern_BW Bericht Einsatz konv. Eiweissfuttermittel Jungtiere 2023
  7. VordruckExtern_BW_Antrag Bestätigung Nichtverfügbarkeit ÖKO-EiweißFuMi Jungtiere
  8. VordruckExtern_BW_Antrag Verwendung nichtökol. Futtermittel 2022
  9. VordruckExtern_BY_Antrag Zukauf_konv_Futtermittel 2023
  10. VordruckExtern_HB+NI_Antrag Verwendung konv. Futtermittel befristet 2018
  11. VordruckExtern_HB+NI_Antrag Verwendung synthetischer Vitamine ADE 2023-09
  12. VordruckExtern_HE_Antrag Zukauf_konv_Futtermittel Katastrophenfall 2022
  13. VordruckExtern_MV_Antrag Verwendung konv Raufutter 22-09-2022
  14. VordruckExtern_SH_Antrag Zukauf_konv_Futtermittel 2019
  15. VordruckExtern_SH_Antrag Verwendung synthetischer Vitamine ADE 2019
  16. VordruckExtern_SN_Antrag Verwendung nichtökol. Futtermittel 2022
  17. VordruckExtern_SN_Antrag Verwendung synthetischer Vitamine ADE 2022
  18. VordruckExtern_TH_Antrag Verwendung konv Futtermittel
  19. VordruckExtern_TH_Antrag Verwendung synthetischer Vitamine ADE

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5d) Dokumente zum Thema Geflügelhaltung (siehe auch Weidehaltung und Auslauf)
 
  1. InfoExtern Öko-Geflügelhalltung in Deutschland - Auslegungshinweise der Länder LÖK 2022-06
  2. Vordruck_ÖkoP Betriebsbeschreibung_Legehennen (Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  3. Vordruck_ÖkoP Betriebsbeschreibung_Mastgeflügel Anlage zur Betriebsbeschreibung)
  4. VordruckExtern_BY_Antrag LegReg LfL2022
  5. VordruckExtern_NI_Antrag LegReg LAVV 2011

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5e) Dokumente zum Thema  Pferdehaltung (siehe auch Weidehaltung und Auslauf)
 
 
5f) Dokumente zum Thema  Rinderhaltung (siehe auch Weidehaltung und Auslauf sowie Eingriffe am Tier)
 
  1. Info_ÖkoP HI-Tier - Anleitung zur Erstellung des Ausdrucks aus der Datenbank
  2. InfoExtern_BW Anbindehaltung 2019
  3. InfoExtern_BY Kälberhaltung LfL 2022
  4. VordruckExtern_BW_Antrag Anbindehaltung Kleinbetrieb
  5. VordruckExtern_BY_Antrag Anbindehaltung_2023
  6. VordruckExtern_HB+NI_Antrag Anbindehaltung 2023-09
  7. VordruckExtern_HE_Antrag Anbindehaltung 2022

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III) Verarbeitung Handel


Dokumente zum Thema Verarbeitung und Handel
 
  1. Info_ÖkoP Informationssammlung Verarbeitung_2022
  2. Info_ÖkoP Kontrollvorbereitung_Verarbeitung Handel Futtermittel
  3. Info_ÖkoP Preisverzeichnis Verarbeitung-Handel-Import-Futtermittel 2023
  4. InfoExtern_BY Aufhebung der Allgemeinverfügung zum Färben von Bioeiern
  5. InfoExtern_Gastro_Verordnung BioAHVV konsolidiert
  6. InfoExtern_HB+NI Merkblatt Einzelhandel 2023-09
  7. Vordruck_ÖkoP- Ablaufdiagramm Flussdiagramm
  8. Vordruck_ÖkoP Erklärung Verwendung E 250-Natriumnitrit E252-Kaliumnitrat
  9. Vordruck_ÖkoP- Fleischverarbeitungsprotokoll
  10. Vordruck_ÖkoP- Lohnverarbeitung
  11. Vordruck_ÖkoP- Produktionsaufzeichnungen
  12. Vordruck_ÖkoP- Rezepturen
  13. Vordruck_ÖkoP- RezepturenblattMetzger.pdf
  14. Vordruck_ÖkoP- RezepturenblattMetzger (Word DOC-Format)
  15. Vordruck_ÖkoP- Zwischenreinigung
  16. VordruckExtern Nichtverfügbarkeitsnachweis Zutaten BLE
  17. VordruckExtern Verkäuferbestätigung_GVO-Freiheit BLE
  18. VordruckExtern_Antrag Zulassung_konv. Zutaten BLE
  19. VordruckExtern_BY_BBS Eigenkontrolle_Gross-_und_Einzelhandel
  20. VordruckExtern_BY_BBS Eigenkontrolle_Verarbeitung
  21. VordruckExtern_SN_Antrag Verwendung E 250-Natriumnitrit E252-Kaliumnitrat 2022
  22. VordruckExtern_ST_Antrag Verwendung E 250-Natriumnitrit E252-Kaliumnitrat 2022

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IV) Import


Dokumente zum Thema Import
 
  1. Info_ÖkoP Anmeldung TRACES bei Behörde 2020
  2. Info_ÖkoP für Erstempfänger von Importen
  3. Info_ÖkoP für Importbetriebe
  4. Info_ÖkoP Importe aus den USA Achtung - nicht auf neustem Stand - 2020
  5. InfoExtern_BW Traces-Anleitung Import
  6. InfoExtern_BY Einfuhren
  7. InfoExtern_BY Traces-Anleitung_Import_2019
  8. InfoExtern_HH Rundschreiben 7 - mit Zusammenfassung bisheriger Rundschreiben 2022-05-30
  9. InfoExtern_HH Rundschreiben 8  - 2022-06-23
  10. InfoExtern_NW TRACES-Anleitung für Importeure
  11. InfoExtern_SN TRACES-Anleitung für Importeure 2017
  12. VordruckExtern_BB_Antrag TRACES
  13. VordruckExtern_BW_Antrag TRACES
  14. VordruckExtern_NW TRACES-Antrag Erteilung Zugangsrechte 2017

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