Aktuelles

Rundbrief Erzeugung 2017

Jedes Jahr erstellen wir für unsere Betriebe einen Rundbrief mit aktuellen Informationen über die Biokontrolle.

Der Rundbrief 2017 für unsere Erzeuger-Betriebe steht Ihnen hier als pdf-Datei zum Download zur Verfügung.

Verwendung von Trennmitteln für Backwaren

Aufgrund der DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2016/673 DER KOMMISSION vom 29. April 2016 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 dürfen ab 07.11.2016 Bienenwachs, Carnaubawachs und pflanzliche Öle nur noch als Trennmittel für biologische Backwaren eingesetzt werden, wenn sie aus ökologischen Rohstoffen gewonnen wurden.

Bio-Siegel aus Bayern

Sie interessieren sich für die Nutzung des Bio-Siegels aus Bayern? Im Rahmen der Ökokontrolle können wir die Prüfung auf die Einhaltung der Anforderungen für das Bio-Siegel aus Bayern durchführen. Weitere Informationen zum Bayerischen Bio-Siegel finden Sie hier. Bei Interesse stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.